Cũng như những loại đồ uống khác trên thị trường, rượu vang Ý cũng được sản xuất phân theo các cấp độ riêng biệt dành cho từng đối tượng khách hàng khác nhau. Bên cạnh những chai vang tầm thấp và trung để tất cả mọi người có thể trải nghiệm mùi vị, thì những chai rượu vang Ý cao cấp được dành riêng cho những người yêu vang và sành vang trên toàn thế giới. Vậy Rượu vang Ý cao cấp có điều gì khác biệt và thu hút so với các loại vang thông thường khác? Nên lựa chọn những loại rượu vang Ý cao cấp nào để thưởng thức? Hãy cùng Ruoubianhapkhau khám phá qua bài viết dưới đây.
Không chỉ được người Việt ưa chuộng, rượu vang Ý cao cấp còn rất nổi tiếng đối với người dùng trên toàn thế giới. Sản lượng tiêu thụ của vang Ý chiếm 20% tổng sản lượng tiêu thụ vang thế giới, chỉ con số đấy thôi cũng chứng tỏ được sức hút đặc biệt đến từ các dòng rượu vang Ý cao cấp.
Vốn là một trong những nhà cung cấp rượu vang đầu tiên trên thế giới, các nhà sản xuất rượu vang Ý cao cấp luôn cho ra đời những công thức pha chế và chưng cất theo lối cổ điển lâu đời và hấp dẫn nhất. Bên cạnh đó, các giống loại nho được sử dụng để làm ra các dòng rượu vang Ý cao cấp được tuyển chọn theo quy trình nghiêm ngặt, thậm chí là thu hoạch từ các cây nho trăm tuổi trong vườn nho. Với các ưu thế về khí hậu, địa lý, thổ nhưỡng, nho Ý luôn đạt được chất lượng thượng hạng và tạo nên những hương vị vang tuyệt vời nhất.
Ngoài ra, rượu vang Ý cao cấp còn được chưng ủ trong các thùng gỗ sồi với thời gian khá lâu, tuổi đời từ 5 – 10 năm và là sự lựa chọn hàng đầu, xứng đáng tuyệt đối để bạn thưởng thức và trải nghiệm.
Với sự đảm bảo trong quá trình sản xuất, hẳn nhiên rượu vang Ý cao cấp sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời đối với bạn. Hãy tham khảo 3 loại rượu vang Ý cao cấp được yêu thích nhất để dễ dàng hơn trong việc chọn loại rượu phù hợp nhất với mình.
Dòng rượu vang Ý cao cấp đầu tiên phải kể đến chính là Rượu vang chén thánh Armentino IGT. Tên đầy đủ của dòng rượu này là Schola Sarmenti Armentino Rosso Salento, sở hữu hương thơm tràn ngập mạnh mẽ và sẵn sàng đánh gục bất kì ai yêu thích rượu vang đỏ.
Hai giống nho tuyệt vời tạo thành loại rượu này chính là Primitivo và Negroamaro với nồng độ 14% vừa phải. Rượu vang được lên men trong thùng thép không gỉ, tiếp tục lão hóa trong vòng độ 6 tháng trong chai trước khi đến tay người tiêu dùng nên đảm bảo sự tuyệt vời nhất trong hương vị.
Rượu có màu đỏ anh đào đậm, cấu trúc tuyệt đẹp với vị chín mọng của trái cây chín và vị chát tannin trưởng thành, đi kèm với hương gỗ sồi không thể lẫn lộn và hương vani mềm mượt, êm ái. Khi thưởng thức, các hương vị tức thời hòa quyện và bùng nổ trong hòm vọng, đưa tới cảm giác tràn ngập hương thơm cho người uống.
Loại rượu vang Ý cao cấp này rất thú vị khi dùng kèm với các loại thịt đỏ cùng pho mát lạnh. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức hương vị cay nồng của nó là 18 độ C. Lưu ý, bạn hãy rót rượu ra và để thở trong 20 phút trước khi uống để có trải nghiệm tốt nhất.
Ngoài ra, đây cũng là món quà biếu vô cùng thích hợp trong những dịp đặc biệt. Được biết, vào mỗi mùa lễ Tết, rượu vang Armentino IGT luôn là một trong những loại rượu được mua sắm nhiều nhất vì sở hữu vẻ ngoài sang trọng và tinh tế, rất phù hợp để làm quà biếu.
Một trong những loại rượu vang Ý cao cấp mang đậm hơi thở của quốc gia Địa Trung Hải này chính là Rượu vang chén thánh vang Schola Sarmenti Nerio DOC.
Hai giống nho chính để tạo nên loại rượu này chính là Negroamaro và Malvasia Nera, nổi tiếng thơm ngon và mang tới hương vị vô cùng tuyệt vời. Các trái nho được thu hoạch từ các cây nho với độ tuổi trung bình là 45 năm tuổi, trưởng thành 8 tháng trong các thùng gỗ sồi toneaux Pháp rồi chưng cất tiếp trong chai rượu tầm 8 tháng tiếp theo, nhằm đạt sự hài hòa và ổn định của mùi vị cũng như chất lượng.
Rượu có màu đỏ tía đậm, phảng phất hương thơm của anh đào chín trộn lẫn với vị tannin mạnh mẽ, ngọt ngào cùng gỗ sồi trưởng thành, kích thích giác quan tối đa và tràn đầy khoang miệng. Dư vị để lại dễ chịu, bền bỉ và thích hợp để tất cả mọi người có thể nếm thử.
Loại rượu vang Ý cao cấp này rất phù hợp khi được dùng kèm với các món thịt cừu nước sốt bạch hoa, cá hồi nướng hay chocolate tráng miệng … Lưu ý, bạn nên để rượu trong decanter trước 2 tiếng và nhiệt độ lý tưởng là 16 đến 18 độ khi sử dụng.
Dòng rượu vang Ý cao cấp cuối cùng nhưng không kém phần hấp dẫn – Rượu vang Schola Sarmenti Candora IGT Chardonnay. Đúng như tên gọi của nó, rượu được làm hoàn toàn từ giống nho Chardonnay từ vườn nho Salento 15 tuổi với kĩ thuật pha chế, chưng cất đỉnh cao.
Đây là loại vang trắng khô có độ chua dịu nhẹ đi kèm với chất tannin vừa phải, có sự cân bằng và dư vị kéo dài. Rượu có màu vàng xanh, vô cùng nổi bật trong những đêm tiệc tối. Hương thơm vô cùng mãnh liệt, là sự pha trộn hoàn hảo giữa hoa quả nhiệt đới với vani tinh tế, ngọt ngào. Khi được ngâm lạnh, chúng còn có hơi sủi bọt lăn tăn, đem lại cảm giác khoan khoái như sâm panh.
Loại rượu vang Ý cao cấp này rất thích hợp để phục vụ cùng với các loại hải sản trắng, thịt trắng… Nhiệt độ lý tưởng dao động từ 12 đến 14 độ C, nồng độ cồn 13,5% thoải mái thưởng thức trong những buổi party vui vẻ, tiệc rượu sum họp gia đình…
Hy vọng rằng qua bài viết trên đây, Ruoubianhapkhau đã đưa tới cho bạn những góc nhìn mới mẻ về các loại rượu vang Ý cao cấp và gợi ý tuyệt vời về dòng rượu bạn lựa chọn. Để có được những trải nghiệm và tư vấn chất lượng nhất, bạn có thể đến với Ruoubianhapkhau để thưởng thức hương vị của những loại rượu vang chất lượng nhất với mức giá phù hợp và dịch vụ tuyệt vời. Liên hệ ngay qua hotline để biết thêm thông tin chi tiết.