Bạn vẫn thường thấy các ly rượu vang đỏ có mặt trên các bàn tiệc, tuy nhiên bạn đã bao giờ thắc thắc và muốn tìm hiểu về nó chưa? Việc tìm hiểu sâu về các loại vang đỏ giúp bạn có thể thưởng thức và cảm nhận được hết hương vị của chúng một cách trọn vẹn nhất đấy nhé! Hãy cùng TH Wines & Spirits tìm hiểu xem nhé!

Khái quát về các loại vang đỏ

Đã bao giờ bạn đặt ra câu hỏi: Rượu vang đỏ khác với rượu vang trắng khác nhau ở đâu không? Nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem nhé. Rượu vàng trắng và rượu vang đỏ đều được sử dụng nguyên liệu chính là những trái nho. Tuy nhiên, việc phân biệt vang trắng và vang đỏ cũng sẽ dựa vào các giống nho cùng quy trình sản xuất ra chúng.

Vang đỏ chính là một loại đồ uống có cồn được tạo nên bằng cách lên men nước ép của những trái nho có vỏ sẫm màu. Trong khi rượu vang trắng chỉ sử dụng thịt nho hoặc những trái nho màu xanh làm nguyên liệu, thì các loại vang đỏ lại được làm từ nho có da tím, màu sẫm tối.

Trong quá trình sản xuất rượu vang đỏ, nước nho ép sẽ được cho ủ và lên men cùng với vỏ nho để tăng thêm màu sắc, hương vị, tannin cho rượu. Rượu vang đỏ sẽ được hoàn thiện và ra đời khi nấm men chuyển hóa hết đường nho thành cồn và CO2.

Đặc điểm của các loại vang đỏ

Màu sắc

Đặc điểm rõ ràng nhất để nhận biết các loại vang đỏ đó là màu sắc. Rượu vang đỏ sẽ có màu sắc màu tím đậm, màu hồng ngọc hoặc màu hồng nhạt. Khi vang đỏ càng có tuổi đời càng cao thì màu sắc tươi sáng của vang cũng sẽ chuyển sang màu hồng ngọc hoặc thậm chí là màu nâu.

Nồng độ tannin

Vang đỏ được làm bằng cách nghiền vỏ, hạt, cuống nho để lấy nước ép, cuối cùng tất cả những nguyên liệu trên đều tham gia vào quá trình lên men. Vì thế sẽ làm cho rượu có chất tannin. Tannin là polyphenol tạo nên độ sánh cho rượu vang, chúng cũng là nguyên nhân gây cảm giác khô trong miệng khi thưởng thức.

Hương vị đa dạng

Các giống nho khác nhau tạo ra hương thơm khác nhau, những hương thơm này có nguồn gốc từ các hợp chất hữu cơ trong vỏ nho. Điều này cũng là nguyên nhiên khiến các loại vang đỏ khác với các loại vang trắng do sự tiếp xúc của vỏ nho trong quá trình lên men.

Tác dụng của các loại vang đỏ đối với người sử dụng

Khi tìm hiểu về các loại vang đỏ thì dĩ nhiên không thể bỏ qua công dụng tuyệt vời của vang đỏ đối với sức khỏe con người, chúng ta hãy cùng điểm qua một vài tác dụng nổi bật của các loại vang đỏ nhé:

– Tăng cường miễn dịch: Các chất chống ôxy hóa có trong các loại vang đỏ giúp cải thiện hệ miễn dịch bằng cách nuôi dưỡng các tế bào trong cơ thể và phòng ngừa bệnh tật.

– Cải thiện sức khỏe tim mạch: Ở một số nghiên cứu cho thấy, uống một ly rượu vang đỏ mỗi tối có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng cao các chất chống ôxy hóa có trong rượu vang.

– Giúp ngủ ngon: Một ly vang đỏ trước khi đi ngủ sẽ mang lại cho bạn giấc ngủ ngon nhờ tác dụng làm dịu thần kinh và giảm căng thẳng.

– Ngăn ngừa lão hóa sớm: Các loại vang đỏ giúp trẻ hóa tế bào và ngăn ngừa lão hóa sớm, do giàu chất chống ôxy hóa.

– Giúp xương chắc khỏe: Rượu vang đỏ làm tăng cường khả năng hấp thụ calci hơn nhờ đó giúp xương chắc khỏe.

– Hỗ trợ giảm cân: Uống một ly rượu vang đỏ mỗi tối được cón có tác dụng đốt cháy chất béo, giúp giảm cân.

Trên đây là những chia sẻ của TH Wines & Spirits – Rượu bia nhập khẩu về một số điều cần biết về các loại vang đỏ, hy vọng có thể giúp các bạn hiểu hơn về các loại vang đỏ, giúp bạn thưởng thức vang đỏ một cách trọn vẹn nhất. Hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline: 0904 883 834 hoặc truy cập vào website: https://ruoubianhapkhau.com.vn/ để tìm hiểu thêm về các loại vang đỏ nhé!

Nếu có thể hãy ghé qua cửa hàng của chúng tôi tại địa chỉ: Số 60 ngõ 23 Đức Diễn, Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội để tìm cho mình những chai rượu vang đỏ xuất sắc nhất nhé!