Nếu nước Ý được xem là nơi sản sinh ra dòng rượu vang tốt nhất: Malvasia Neva, người Nga tự hào vì họ có vodka Russky Standart, Pháp mừng vô địch Word Cup bằng Champagne để chúc mừng những người hùng của họ, thì Scotland lại có một loại rượu mà tất cả những người thưởng thức nó đều phải công nhận: Chivas Regal.
Vậy nên, hôm nay chúng ta hãy cùng tìm hiểu về rượu Chivas – Nguồn gốc xuất xứ các dòng rượu Chivas cũng như tìm mua dòng rượu nổi tiếng này ở đâu nhé.
Lớn lên trong một trang trại Scotland hẻo lánh, James và John Chivas nhận thức sâu sắc rằng thế giới xung quanh họ đang thay đổi và bối cảnh bình dị mà họ gọi là nhà không còn đủ lớn để thực hiện hóa giấc mơ tạo ra sự khác biệt của họ.
Sau một cuộc hành trình ba ngày đi bộ, hai anh em thấy mình ở Aberdeen. Một thành phố hoàn toàn phù hợp với tham vọng của họ.
Trong thời gian mở tiệm tạp hóa tại Aberdeen tại 13 King Stree, James đã nhanh chóng bị quyến rũ bởi một thế giới hoàn toàn mới về thị hiếu, mùi vị và hương vị tinh tế của những chai rượu.
Cửa hàng bán các loại thực phẩm sang trọng như cà phê, gia vị kỳ lạ, rượu brandy của Pháp và rượu rum Caribbean cho những khách hàng giàu có. Công việc làm ăn trôi chảy, thuận lợi khiến cửa hàng của họ ngày càng phát triển, trở thành cửa hàng lớn nhất ở miền bắc Scotland.
Nhưng điều này với James là chưa đủ. Nhận thấy nhiều tiềm năng trong việc kinh doanh whisky, hơn là thực phẩm. James muốn chuyển hướng, chuyển sang kinh doanh rượu chuyên nghiệp. Anh mất nhiều thời giờ ngồi trong hầm rượu và bên bàn làm việc của mình với một tinh thần thép đáng khâm phục.
Nếu James Chivas không có, anh ta sẽ tìm thấy nó. Nếu anh ta không thể tìm thấy nó, anh ta sẽ tạo ra nó.
Ý tưởng này quá thú vị với John, nên sau đó, anh ta quyết định sẽ tham gia vào kế hoạch của anh trai mình. Và đó là nguyên nhân về sự ra đời của Chivas Brothers.
Tầm nhìn xa trông rộng và có một chiến lược kinh doanh khôn ngoan đã mang lại cho họ thành công khó tin ở Aberdeen và thậm chí còn xa hơn nữa. Tuy vậy, họ luôn gắn bó với nhau, bởi đối với James và John, thành công chỉ tốt hơn khi được chia sẻ.
Từ khi trở nên giàu có, họ dành nhiều thời gian cho việc từ thiện, giúp đỡ những người già và trẻ nhỏ. Bên cạnh đó, họ cũng là những giáo dân ngoan đạo, nên đã có nhiều đóng góp lớn cho nhà thờ Aberdeen.
Tuy nhiên, khi khách hàng của họ, các nhà quý tộc muốn có một trải nghiệm whisky phong phú hơn, mượt mà hơn, họ bắt đầu pha trộn các loại whisky Scotch lại với nhau để tạo nên một hương vị hoàn hảo nhất.
Các cuộc thử nghiệm pha trộn khiêm tốn ban đầu của anh em nhà Chivas khiến họ được đánh giá là những người tiên phong trong nghệ thuật pha trộn.
Chivas Brothers trở nên nổi tiếng với những sản phẩm cao cấp sang trọng. Các đơn hàng đến từ khắp nơi trên thế giới. James Chivas nhận được Royal Warrant đầu tiên vào năm 1843, nhờ phục vụ Nữ hoàng Victoria tại khu nghỉ dưỡng của bà ở vùng nông thôn Balmoral.
Sự ưu ái từ Hoàng gia này đảm bảo rằng Chivas Brothers có được nền tảng hoàn hảo để thực hiện tham vọng của họ.
Rượu whisky Scotch pha trộn đầu tiên của công ty, Royal Glen Dee, đã được tung ra, tiếp theo vào những năm 1860 bởi một loại whisky Scotch pha trộn độc quyền thứ hai, Royal Strathythan.
Vào đầu những năm 1900, anh em nhà Chivas quyết định tạo ra loại whisky Scotch pha trộn lâu năm nhất của mình để xuất khẩu sang Hoa Kỳ, nơi mà nền kinh tế đang bùng nổ sau thời điểm chuyển giao thế kỷ đang thúc đẩy nhu cầu đối với hàng hóa xa xỉ. Rượu whisky được đặt tên là Chivas Regal.
Chivas Regal 25 Năm được ra mắt vào năm 1909, như là loại Scotch truyền thống sang trọng và trở thành thương hiệu hàng đầu tại Mỹ. Chivas Regal tiếp tục thành công cho đến khi Luật Cấm Rượu được ban hành tại Mỹ vào những năm 1920, điều này khiến công việc kinh doanh của hãng gặp khó khăn.
Năm 1949 Chivas đã bị mua lại bởi công ty Seagrams, môt công ty của Canada, có mối quan hệ với những nhà buôn rượu lậu tại Mỹ. Là điều kiện thuận lợi cho hệ thống cung cấp sản phẩm và giữ gìn thương hiệu của Chivas.
Năm 1950 Chivas một lần nữa ra mắt và khẳng định lại thương hiệu sau thời kỳ cấm rượu và đại chiến thế giới lần thứ 2. Sự đau đớn và mất mát khiến nhiều người tìm đến rượu. Chivas nhanh chóng trở thành thương hiệu được ưa dùng.
Năm 1997 Chivas giới thiệu sản phẩm Chivas 18 năm do nhà pha chế Blender Colin Scott tạo ra.
Năm 2000, sự tan ra của công ty Seagrams đã tạo điều kiện cho tập đoàn Pernod Richard mua lại Chivas, khởi đầu cho nhiều thành công tới bây giờ.
Chivas bắt đầu đầu tư vào thị trường Trung Quốc, đất nước có số dân cao nhất trên thế giới và đang có sự bùng nổ về kinh tế này. Chỉ trong vòng 1 năm, Chivas 100 mùi trở nên phổ biến rộng rãi ở Trung Quốc, nơi mà như với Hoa Kỳ vào những năm 1920, sự bùng nổ kinh tế được thúc đẩy nhu cầu hàng hóa cao cấp.
Từ năm 2007 đến nay, Chivas tạo ra Master Blender Colin Scott và mang đến sự kiện Thư viện công cộng New York với sự tham dự của các ngôi sao nổi tiếng như Julianne Moore, Lucy Liu, Diana Krall, và Daniel Wu.
Chivas 12 nổi tiếng với hương vị ngọt lịm và hương trái cây tươi mát. Nhìn chung vị của Chivas 12 phù hợp với số đông thị hiếu và không kén người.
– Màu: vàng hổ phách ấm áp.
– Mùi: hương thơm quyến rũ lan tỏa của thảo mộc hoang dã, cây thạch nam, mật ong và trái cây vườn.
– Vị: hương vị nồng nàn, trọn vẹn của kem, mật ong, táo chín với hương vani, quả hạch nâu và kẹo bơ.
Trong các loại rượu Chivas, Chivas 18 mang đến cho bạn những trải nghiệm vô cùng đáng giá. Bởi đây là loại whisky với nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng bằng tay, với những tiêu chuẩn khắt khe cũng như quy trình làm rượu hết sức tỉ mỉ, cẩn trọng.
– Màu: vàng đậm hổ phách.
– Mùi: hương thơm nhiều lớp với hương trái cây khô và kẹo bơ.
– Vị: nồng nàn, ngọt ngào và êm diệu một cách khác biệt với vị sôcôla đắng thoảng hương hoa thanh lịch và một ít hương khói, dư vị kéo dài đến khi đã tan vào cuống họng.
Trong các loại rượu Chivas, Chivas 21 (hay còn gọi là Royal Salute 21) là kết quả của sự pha trộn sành điệu từ những loại rượu Whisky hảo hạng và hiếm có.
– Màu: vàng hổ phách lộng lẫy
– Mùi: hương thơm cân bằng của trái cây, hương hoa và khói.
– Vị: một kết hợp đầy lý thú của những hương vị ngọt ngào, sâu lắng, êm dịu và thơm ngon, dư vị ấm áp kéo dài.
Chivas 25 là dòng rượu whisky hiếm có được pha trộn từ những loại whisky Scotland hảo hạng nhất, sản xuất với số lượng có hạn và được đánh số riêng trên mỗi chai.
– Màu: vàng hổ phách lấp lánh
– Mùi: hương thơm nhiều lớp với hương trái cây khô và kẹo bơ.
– Vị: hương vị đặc trưng của gỗ cây tuyết tùng, hạnh nhân, sô cô la đắng, thêm ít hoa thanh lịch và một ít hương khói.
Chivas 38 hay Royal Salute 38 Year Old – The Stone of Destiny, một sản phẩm của Chivas Regal, được hãng cho ra đời vào tháng 11/2009.
– Màu: vàng hổ phách ấm áp
– Mùi: đỉnh cao của Royal Salute là hương thơm của gỗ cây tuyết tùng, hạnh nhân nghiền kết hợp với hương thơm từ thùng gỗ sồi sherry lâu năm.
– Vị: êm mượt cân bằng, với vị cay nồng sâu trong cổ họng và mùi của hương hoa len lỏi qua từng kẽ răng, lấp đầy cả khoang miệng.
Để được thưởng thức trọn vẹn rượu Chivas đúng chất của Scotland, bạn nên mua tại những địa chỉ uy tín, chẳng hạn như Rượu Bia Nhập Khẩu. Chúng tôi đảm bảo sản phẩm tại đây luôn chính hãng, có đơn mua hàng trực tiếp từ nước ngoài và mức giá thấp hơn nhiều so với điểm bán lẻ.