Hennessy

Giới thiệu rượu Hennessy

– Sau hơn 200 năm tồn tại và phát triển, Thương hiệu rượu Hennessy đã làm nức lòng cả Thế giới sành rượu cũng như Người tiêu dùng trên khắp các Châu lục

– Jas Hennessy và Co hay Hennessy là một công ty sản xuất rượu hàng đầu của Pháp đồng thời cũng là đồng lãnh đạo Công ty sản xuất hàng hiệu nổi tiếng Louis Vuitton . Đây là Công ty sản xuất và kinh doanh rượu , có lịch sử hoạt động lâu đời và cũng là loại rượu yêu thích của nhiều nhân vật yêu thích rượu hàng đầu trên toàn thế giới . Hiện nay , một năm công ty bán khoảng 50 triệu Chai rượu Hennessy

– Cognac là tên một thành phố ở vùng Charentes của Pháp đồng thời cũng là tên của một loại rượu được chế biến từ Nho . Người Pháp quen gọi thứ đồ uống này là Eau-De-Vie de Cognac . Cognac là một loại rượu ghép có thời gian ủ trong thùng gỗ Sồi khác nhau và được pha trộn khác nhau

– Hennessy có 2 Dòng sản phẩm chính là: HENNESSY VSOP ( Spesial Old Product ) – Sản phẩm đặc biệt đã ủ rất lâu và HENNESSY XO ( Extra Old ) – Rượu đã để rất lâu , tất nhiên là rất đắt tiền

Rượu Hennessy :

– Rượu Hennessy (Cô nhắc) là một loại rượu mạnh được sản xuất tại vùng Cognac của nước Pháp , được chưng cất từ loại rượu nhẹ sản sinh trong tiến trình lên men Nho quả . Sau một thời gian ủ trong thùng gỗ Sồi với niên hạn khác nhau , rượu được đem ra pha trộn khác nhau rồi đóng chai và bán khắp Thế giới

– Hennessy là hãng sản xuất rượu hàng đầu , tiên phong trong việc trồng Nho và chưng cất thành rượu Cognac quý giá . Cho đến hôm nay , Hennessy thể hiện sự kế thừa trong việc tuân thủ chặt chẽ các phương pháp cổ điển . Sự tuân thủ truyền thống và chất lượng giúp Hennessy duy trì được sự đồng nhất , giữ trọn hương vị nồng nàn đặc trưng của sản phẩm

– Rượu Hennessy thích hợp sử dụng trong các Bữa tiệc sang trọng , làm quà biếu cho Người thân , Bạn bè và Đối tác làm ăn.

Hình 1: Logo Hãng rượu ngoại Hennessy

Nguồn gốc của rượu Hennessy :

– Nguồn gốc của Hennessy bắt đầu khi một quý tộc người Ailen có tên Richard Hennessy bắt đầu khởi nghiệp tại Cognac , Pháp vào năm 1765 . Mảnh đất nơi ông khởi nghiệp sau đó thuộc về sở hữu của Hennessy do những công trạng của Ông đóng góp cho vua Louis XV

– Cognac là tên của một thành phố ở vùng Charentes của Pháp đồng thời cũng là loại rượu nặng được chế biến từ nho . Người Pháp quen gọi thứ đồ uống đặc sản này là Eau-de-Vie de Cognac/Eau-de-Vie des Charentes . Rượu Cognac là một loại rượu ghép , có niên hạn khác nhau được pha trộn cũng khác nhau , nổi tiếng thế giới với nhiều thương hiệu như : Henessy , Remy Martin , Lainé , Larsen , Bonaparte , Tanier , Berville , Bertrand , Gourmont , Maxime Trijol , St-Rémy…

Quá Trình Phát Triển Thương hiệu rượu Hennessy :

– Năm 1765 : Một quý tộc người Ailen có tên Richard Hennessy bắt đầu khởi nghiệp sản xuất ra loại rượu mạnh được chế biến từ Nho tại vùng Cognac – Pháp

– Năm 1794 : Công ty bắt đầu bán rượu sang Thị trường Mỹ . Sau đó Hennessy đã giới thiệu rượu mang Nhãn hiệu Jean Fillioux

– Năm 1813 : Công ty chính thức có tên là Jas Hennessy & Co . Nhãn hiệu Hennessy trở nên phổ biến trong tầng lớp Quý tộc

– Năm 1840 : Hennessy chính thức lập trụ sở chính tại thủ đô London , nước Anh, doanh số rượu xuất khẩu mang lại 90% tổng lợi nhuận của công ty . Nhãn hiệu rượu có tên Jas Hennessy & C° đến năm 1856 Bras Arme được chính thức được giới thiệu ra Thị trường

Hình 2: Giá rượu Hennessy khá cao với mặt bằng thu nhập của người Việt Nam

– Năm 1864 : Nhà máy sản xuất chai chính thức đi vào hoạt động . Nhãn hiệu Hennessy được đăng ký độc quyền

– Năm 1865 : Ông Maurice Hennessy đã thiết lập ra hệ thống phân loại rượu Cognac

– Năm 1868 : Nhãn hiệu Hennessy cũng đã chính thức vươn ra toàn cầu nhờ việc bán rượu vào Thị trường Nhật Bản

Hình 3 : Sự sang trọng thể hiện trong từng sản phẩm của rượu Hennessy (Rượu Hennessy XO)

Hình 3.1: Sự sang trọng thể hiện trong từng sản phẩm của rượu Hennessy (Rượu Hennessy XO) – Ông Maurice Hennessy chính thức khai sinh ra Nhãn hiệu XO được sử dụng như một Thuật ngữ Toàn cầu của rượu Cognac

– Năm 1872 : Nhãn hiệu rượu Hennessy chính thức bước vào Trung Quốc

– Đến cuối thế kỷ 19 : Jas Hennessy & Co . đã trở thành Nhãn hiệu rượu có danh tiếng trên toàn Thế giới

– Năm 1905 : Công ty bắt đầu chiến dịch toàn cầu với khẩu hiệu – Hennessy , Hãng khai sinh rượu Cognac nổi tiếng

– Năm 1930 :Sau khi gia nhập Hennessy Ông Gerard de Geoffre de Chabrinac chinh thức thiết kế biểu tượng mới của Hennessy XO

– Năm 1967 : Công ty chính thức phá kỷ lục 12 Triệu chai / Năm

– Năm 1971 : Công ty sát nhập với Công ty sản xuất Sampanh nổi tiếng Moet & Chandon . Sự sát nhập này khai sinh tập đoàn Hennessy danh tiếng , sau đó chính thức trở thành Công ty rượu Cognac đầu tiên của Pháp phá vỡ kỷ lục 24 Triệu chai / Năm

– Năm 1987 : Tập đoàn Hennessy sát nhập với Công ty thời trang hàng đầu của Pháp là Louis Vuitton

– Năm 1992 : Là thời điểm đánh dấu 120 năm chai rượu Hennessy được chuyển đến Châu Á

– Năm 1996 : Chuyên gia pha chế Yann Fillioux đã tạo ra một loại Cognac hoàn hảo với nguyên liệu chính được ủ 200 năm . Rượu được đóng trong chai thủy tinh thổi tay tạo nên nét sang trọng bậc nhất

– Năm 2011 : Lấy cảm hứng bắt nguồn từ năm 1818 , việc sáng tạo ra chai Cognac quý hiếm theo yêu cầu của Sa hoàng Nga Alecxande I . Bậc thầy pha chế rượu Yann Fillioux đã tạo ra Paradis Imperial – Một loại Cognac sang trọng bậc nhất được chứa trong chai thủy tinh pha lê do Stephanie Balini nhà thiết kế chai nổi tiếng sáng tạo ra

– Đến hôm nay : Cùng với sự phát triển của mình Hennessy đã hình thành nên các công thức phối trộn rượu Cognac cao cấp . Tại Việt Nam Tập đoàn Hennessy _ Moet chính thức nhập khẩu và phân phối rượu Hennessy vào năm 2007 . Hennessy đang dần trở thành đồ uống cao cấp trong các Bữa tiệc thị thành

Các dòng sản phẩm chính của Hennessy Cognac :

– Hennessy XO ( Extra Old ) : Là sự pha trộn của hơn 100 chất cốt khác nhau ( Phối hợp Rượu 6 tuổi với Rượu 12 – 20 tuổi ) . Nó là sự kết hợp giữa vị cay của gỗ Sồi , mùi Da thuộc mới , cùng với mùi của Hương hoa và Trái cây chín mọng . Khá đắt , chất lượng cao

– Hennessy Extra : Hennessy Paradis Extra được pha chế từ hơn 100 loại rượu cốt hảo hạng nhất . Nó mở ra khuynh hướng cho cách tận hưởng lạc thú tao nhã và lịch lãm , thường được thưởng thức ở dạng nguyên chất trong ly pha lê hình Tulip

– Hennessy VSOP ( Very Superior Old Pale ) : Được đặt tên theo yêu cầu của vị vua George V của Anh vào năm 1817 . Hennessy VSOP được pha trộn với khoảng 60 loại rượu Nho cao tuổi Eau-De-Vie ( Phối hợp Rượu 4 tuổi với Rượu 12 – 20 tuổi ) . Nó có vị của Mật ong , Cam thảo , Lá đinh hương , vị ngọt mật của Trái cây , đặc trưng bởi sự cân bằng hoàn hảo và kết thúc êm

Theo quy định của Hệ thống kiểm soát Châu Âu , rượu Brandy phải được ủ ít nhất là 3 năm trong thùng gỗ Sồi mới được gọi là Cognac và chỉ được xuất khẩu loại được ngâm ủ từ 5 năm trở lên mà thôi . Những hãng Cognac có tên tuổi như Hennessy thường vượt quá những yêu cầu này để tạo ra hương vị nồng nàn đặc trưng cho từng sản phẩm của mình