Ilaymist

Lịch sử Whisky Ilay Mist

Rượu whisky Islay Mist Scotch là dòng whisky đơn nhất (single malt). Nó được pha trộn bởi nhiều dòng mạnh nha đơn nhất.

Rượu whisky Islay Mist Scotch theo ghi nhận thì nó được tạo ra vào năm 1927 trong một buổi tiệc nhân dịp lễ kỷ niệm lần thứ 21 của gia đình Laird of Islay House  (nay là Lord Margadale)

Được kể rằng, Mạnh nha thời đó chỉ có duy nhất vùng Laphroaig và mạnh nha này rất gắt và khó uống vì vậy để đáp ứng nhu cầu thưởng thức của nhiều quan khách từ xa đến  người ta đã sử dụng các loại mạnh nha đơn nổi tiếng khác của vùng để pha với Laphroaig như gồm Glenlivet, và cân bằng với whisky ngũ cốc Lowland.

Kết quả của sự pha trộn trên đã tạo ra một loại Whisky mới mang tên ISLAY MIST được ghi nhận như là sự kết hợp hoàn hảo nhất của các loại mạnh nha đơn cao cấp của các nhà sản xuất tại scotland vì thế nó được mang tên Whisky Ilay mist mang đầy đủ hương vị của các loại whisky đơn nhất của vùng Ilay – Scot