Cửa hàng

Beresford Bell Tower Merlot

Beresford Bell Tower Merlot

585.000₫

Dung tích: 750ml
Quy cách: 750ml x thùng 6 chai
Loại vang: vang đỏ
Giống nho:Merlot
Xuất xứ: Úc
Nhà sản xuất:
Năm sản xuất: Chris Dix
Nồng độ: 13.5%
Màu sắc, mùi vị:Anh đào màu đỏ tươi,hương vị dày, ngọt, rất gần gũi với hương vị dâu tằm sẫm màu và trái

Danh mục:

SẢN XUẤT RƯỢU

Nho được hái về trong giai đoạn phát triển cả về màu sắc lẫn hương vị, sau đó được nghiền nhẹ nhàng và lên men trong 7-10 ngày ở nhiệt độ khoảng 20 độ. Các thùng lên men nhỏ nắp mở được sử dụng với bơm tay và giá đỡ để đảm bảo trích xuất tối đa tanin và màu sắc. Sau đó, quá trình lên men được ép nhẹ nhàng bằng cách sử dụng một máy ép túi khí. Do ép mềm, chúng tôi không trích xuất được tanin chát, sản xuất ra loại rượu trái cây. Sau khi ép, rượu được trải qua quá trình lên men lần hai tự nhiên. Vị phức hợp hơn nữa được bổ sung bằng quá trình ủ chín trong những thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp trong vòng 9-12 tháng.

ĐỘ CỒN:14.6%

ĐỘ PH: 3.54

ĐỘ AXIT: 7.39 g/L

ĐƯỜNG: 5.1 g/L

NHÀ SẢN XUẤT: Chris Dix

MÓN ĂN PHÙ HỢP: Sườn lợn nướng và vịt quay