Macallan Rare Cask thể hiện sự tận tâm trong việc lựa chọn kỹ lưỡng những thùng ủ trước bằng sherry từ Châu Âu và Châu Mỹ để cho ra dòng whisky đặc biệt phức hợp, cân bằng hoàn hảo, màu sác nguyên bản. Chỉ được đóng trang 4 lần 1 năm, dòng whisky này được nhận biết theo số hiệu thường niên và số đợt sản xuất với số lượng có hạn.