Hộp quà Vang Úc Kilikanoon Attunga 1865 Shiraz 2010

Đây là loại rượu vang được làm từ vườn nho Shiraz lâu đời nhất thế giới, được trồng lần đầu tiên từ năm 1865 của thế kỷ 19 tại Thung lũng Clare, miền Nam Australia.

Có gì khác đặc biệt về Kilikanoon Attunga 1865 Shiraz niên vụ 2010?

– Chỉ được phép sản xuất khi nho chín ngon nhất.

– Thị trường Việt Nam đã rất may mắn khi thâu tóm được 30 hộp quà Kilkanoon Attunga 1865 – niên vụ 2010 duy nhất còn sót lại trên thế giới.

– Vườn nho sử dụng để thu hoạch hiện còn lại tới 900 cây nho nguyên gốc, sống từ thời đầu thập niên 1860 đến tận bây giờ!

CẢM NHẬN GIÁC QUAN
Khứu giác: Phảng phất hương thơm nồng nàn, ngọt ngào của quả việt quất (blueberry) và dâu đen (blackberry). Vang cũng mang thêm một chút sắc thái của hương thơm bạc hà, vị khói cây hồ đào (hickory smoke) và cả hương mocha nhè nhẹ.

Vị giác: Rất tinh tế và mịn màng. Ngay khi uống vào, bạn sẽ cảm nhận được vị ngòn ngọt tự nhiên của trái cây như đang khiêu vũ trên đầu lưỡi. Tannin tự nhiên được cân bằng một cách hoàn hảo, nhờ việc rượu được ủ trong hầm tới 20 năm.

Thời gian thưởng thức: Từ năm 2014 – 2024

Ý KIẾN CỦA NHÀ PHÊ BÌNH RƯỢU VANG

Robert Parker – nhà phê bình rượu vang nổi tiếng nhất thế giới đã đánh giá vang đỏ Úc Kilkanoon Attunga 1865 Shiraz 2010 với 97 trên 100 điểm trên tạp chí rượu vang danh tiếng The Wine Advocate, đồng nghĩa với việc loại vang này được xếp hạng “Extraordinary” (“Tuyệt đỉnh”) – hạng mức cao nhất trong thang xếp hạng của Parker.

Thang chấm điểm của Robert Parker & tờ The Wine Advocate:

• 96–100 – Extraordinary (Tuyệt đỉnh)
• 90–95 – Outstanding (Xuất sắc)
• 80–89 – Barely above average to very good (Từ trên trung bình đến rất ngon)
• 70–79 – Average (Trung bình)
• 60–69 – Below average (Dưới trung bình)
• 50–59 – Unacceptable (Không thể chấp nhận)

VỀ GIỐNG NHO SHIRAZ

Syrah và Shiraz là cùng 1 giống nho, trái nhỏ, vỏ dày và có màu đen đậm. Sở dĩ có tên gọi khác nhau là để phân biệt nguồn gốc xuất xứ của nho. Shiraz – nguồn gốc từ Úc và Syrah – nguồn gốc từ Pháp.

Tại Úc, người ta thường gọi giống nho này là Shiraz, và phong cách pha chế rượu vang đỏ của họ thường rất dễ uống, ngay cả thời gian ủ rượu không quá lâu, hay còn gọi là vang trẻ.

Vang đỏ Shiraz thường mang hơi hướng đặc trưng phong cách pha chế của các dòng vang Thế Giới Mới ( New World Wine)*: táo bạo , hương vị trái cây, cay nồng, ít vị khoáng chất. Loại rượu này sẽ rất tuyệt vời khi được dùng trong một bữa ăn thịnh soạn, đầy đủ hương vị như các món nướng, sử dụng nhiều gia vị.

GIẢI THƯỞNG RƯỢU VANG QUỐC TẾ MUNDUS VINI

Kilikanoon rất tự hào khi dành được tới 11 Huy Chương Vàng tại Giải Rượu vang Quốc tế Mundus Vini, đồng thời được vinh dự trao tặng thương hiệu “Nhà sản xuất Vang Úc của Năm” (“Australian Winery of the Year”) lần thứ ba sau 8 năm, kể từ khi thắng giải lần đầu (năm 2010 và 2017).

Danh sách các nhãn hiệu vang Kilikanoon được trao Huy Chương Vàng bao gồm (theo thứ tự từ trái sang phải trong ảnh):

Vang đỏ Shiraz

• ⍟ 2016 Killerman’s Run Shiraz
• ⍟ 2014 Oracle Shiraz
• ⍟ 2013 Attunga 1865 Shiraz

Vang đỏ Cabernet Sauvignon

• ⍟ 2015 Blocks Road Cabernet Sauvignon
• ⍟ 2013 Tregea Reserve Cabernet Sauvignon

Vang đỏ Grenache

• ⍟ 2014 Prodigal Grenache
• ⍟ 2013 Duke Reserve Grenache
• ⍟ 2013 Kelly Grenache

Vang đỏ Grenache Shiraz Mataro

• ⍟ 2016 Killerman’s Run GSM
• ⍟ 2013 Baudinet Blend GSM

Vang trắng Riesling

• ⍟ 2016 Mort’s Block Watervale Riesling