Vang Pháp Reserve Picque Caillou – Pessac Leognan Rouge 2013

Rượu vang La Reserve de Picque Caillou là một chai rượu vang Pháp rất ngon được làm từ nhà sản xuất Borie Manoux. Nó là một sự kết hợp tuyệt vời của hai thứ nho là nho Cabernet và Merlot. Hai nho này đều c ó vintage năm 2013 và được trông ở vùng Pessac Leognan. Nhìn chung, nho được trồng ở vùng đất này không nằm trong vựa trồng nho lớn ở Pháp. Nhưng đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu nói chung khá thích hợp cho việc trồng nho. Điều đó tạo nên những đặc tính đặc biệt cho nho này.

Vang Pháp La Reserve de Pique Caillou là một rượu vang đỏ chính hiệu. Nó có thể là một chai rượu vang đại diện cho rượu vang đỏ của Pháp. Vùng trồng nho tạo ra vang Pháp La Reserve de Pique Caillou là một vườn nho nhỏ rộng chừng hơn 20 héc ta. Trong đó, 20 héc ta chính yếu dùng để trồng nho đỏ và chỉ có 1 héc ta để trồng nho trắng. Tuổi thọ những cây nho ở đây trung bình rơi vào khỏang trên dưới 25 năm. Chúng không quá già nhưng đủ để cho ra những trái nho đậm đà. Những trái no này được hái bằng tay sau đó được chọn lọc và đem đi ủ rượu.

Rượu vang La Reserve de Picque Caillou chiếm đến gần 70% tổng số sản lượng rượu bán ra của hãng rượu vang này. Khoảng 65 đến 75 nghìn chai rượu được xếp trong các thùng gỗ 12 chai. Một phần nhỏ của chúng thì được đóng trong thùng 6 chai.