Rượu vang ngọt Porto Cruz White

Rượu vang ngọt Porto Cruz White độ cồn 19 độ dung tích 750ml là dòng vang cường hóa, rượu được sản xuất từ nho trắng, phương pháp sản xuất là dùng nước ép trực tiếp, nhiệt độ lên men thấp sau khi decanting để tăng cường độ tươi, hương thơm của nó.

Rượu vang ngọt Porto Cruz White độ cồn 19 có mầu vàng tươi óng ánh, hương vị hoa màu vàng và trắng, trái cây và quả lê, hạt dẻ, vani và caramel, thoang thoảng của quả sấy khô. Hậu vị cân bằng và ngọt ngào đọng lại sau khi uống.

Quy trình sản xuất dòng rượu vang cường hóa khác với dòng vang thông thường là được pha trộn thêm dòng brandy để tăng độ cho rượu vào cuối quá trình lên men vì vậy lượng đường của trái cây chưa được lên men hết nên vang này có vị ngọt. Hết quá trình lên men rượu được đưa và thùng gỗ sồi mới rồi mới đi đóng chai.

Thưởng thức: là dòng vang tráng miệng.

Phục vụ trong nhiệt độ lý tưởng: 20 – 22 °