S Conte di Campiano Susumaniello

Miền đất Puliga nhiều đá vôi, trầm tích đã tạo ra chai rượu vang Ý S. Từng quả nho được thu hoạch bằng tay vào đầu tháng 10 khi nho đã chín mọng. Sau đó người ta đựng trong những giỏ nho, ngâm lạnh 15-20 ngày nước lạnh khaorng 17 độ C. Sau đó nho được đem đi ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 8 tháng và đem đi đóng chai. Mùi thơm ngào ngạt của hoa quả chín vùng nhiệt đới, thêm chút gia vị ở đầu lưỡi , hậu vị dài ngây ngất, cuốn hút ngay từ ngụm đầu tiên. Cân bằng giữa Tannin và các  gia vị khác.  Thịt đỏ như: Bò nướng, cừu nướng, bánh mỳ pa tê..v.vv Rượu uống ngon nhất nhất ở nhiệt độ 22 độ. Cho thở khoảng 15 phút ở Decante để thưởng thức ngon ngất.