Hẳn những người sành vang không còn lạ gì với nước Pháp – đất nước nổi tiếng với những chai rượu vang hảo hạng bậc nhất thế giới với lịch sử sản xuất rượu vang lâu đời. Mỗi vùng nho cho ra loại rượu vang Pháp khác nhau về hương vị và chất lượng.
Chúng ta hãy cùng tìm hiểu loại rượu vang Pháp ngon nhất được nhiều người ưa dùng nhé!
Cả nước Pháp có 7 vùng trồng nho, sản xuất rượu vang nổi tiếng là: Bordeaux, Alsace, Loire, Burgundy, Champagne, Rhone và Languedoc. Vùng trồng nho nổi tiếng nhất lâu đời nhất là vùng Bordeaux chủ yếu là giống nho đỏ (85%).
Vùng Bordeaux: Nằm ở phía Tây Nam nước Pháp có 2 giống nho chủ đạo là Cabernet Sauvignon, Merlot. Chắc chắn bạn sẽ ấn tượng với màu đỏ sẫm của những chai Bordeaux trẻ với hương thơm trái cây như: mận, sim chín. Càng để lâu, rượu Bordeaux càng thơm ngon do vị chát trong rượu mềm hơn trong những chai vang Pháp chateau laubes (Vin de bordeaux), chateau Ausone, chauteau chelval blanc.
Phân chia cấp độ rượu vang Pháp.
Rượu vang Pháp được chia làm 3 cấp độ chính: AOC, Vn de Pays và Vin de Table.
AOC: Vang có nguồn gốc được kiểm chứng và sản xuất bởi vùng Bordeaux. Các loại rượu xếp loại AOC chiếm khoảng 50% các loại chai rượu vang của Pháp. Đây cũng là cấp bậc cao nhất của một chai rượu vang Pháp. Mỗi vùng lại có một tiêu chuẩn đánh giá riêng. Những luật lệ rất khắt khe, nghiêm ngặt như việc chọn giống nho thời kỳ thu hoạch. Mật độ nho trên vườn phương pháp sản xuất và nồng độ tối thiểu, tối đa được hội đồng thẩm định trước khi đưa ra thị trường.
Vin de Pays: Đây là thứ hạng cao thứ 2 của rượu vang Pháp. Gồm những chai rượu có xuất xứ từ một vùng nho cụ thể. Trên nhãn hiệu của rượu vang loại này thường phải ghi tên của giống nho mùa thu hoạch nho. Loại rượu này chiếm hơn 1/4 các chai rượu vang Pháp.
Vin de Table: Đây là thứ hạng thấp nhất của rượu vang Pháp. Những chai rượu loại này được uống hằng ngày chất lượng tương đối từ trung bình tới ngon. Loại rượu này được làm bất cứ đâu trên nước Pháp miễn là đảm bảo an toàn vệ sinh. Chúng chiếm gần 1/4 các chai rượu vang Pháp.
Hãy đến với ruoubianhapkhau.com.vn – cửa hàng rượu bia nhập khẩu uy tín tại Hà Nội để sở hữu những chai rượu vang Pháp thượng hạng. Là địa điểm được rất nhiều người sành vang lui tới chúng tôi cam kết sẽ mang đến sự hài lòng cho bạn về những chai rượu vang nhập khẩu chính hãng của chúng tôi.