Rượu vang bịch từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc đối với đại đa số người dùng tại Việt Nam và trên toàn thế giới. Tuy nhiên, giữa vô vàn các lựa chọn trên thị trường, người tiêu dùng lại rất khó khăn để có thể chọn mua được dòng rượu vang bịch mà mình ưng ý. Hãy để Rượu bia nhập khẩu bật mí cho bạn những tuyệt chiêu giúp nhận biết được rượu vang bịch nào ngon qua bài viết dưới đây nhé.

Giới thiệu về rượu vang bịch

Bên cạnh rượu vang dạng chai, rượu vang theo bịch 3 – 5 lít khá phổ biến và phù hợp với nhiều tầng lớp trong xã hội sử dụng. Có thể dễ dàng bắt gặp rượu vang bịch ở các buổi tiệc cưới, liên hoan, thức uống hàng ngày … Bắt đầu được phát minh từ năm 1965, nay rượu vang bịch đã được phổ biến rộng rãi và trở thành đồ uống được ưa chuộng ở khắp mọi nơi trên toàn thế giới.

Rượu vang bịch, tất nhiên sẽ có cách đóng gói bảo quản khác với rượu vang chai. Thay vì sử dụng các chai thủy tinh và nút gỗ, nhà sản xuất sẽ sử dụng một túi nhựa có tráng một tầng kim loại thường. Túi nhựa trong bịch sẽ có chức năng bảo quản và giải quyết sự oxy hóa rượu bằng cách hút hết không khí. Rượu sẽ được lưu giữ lâu hơn, vẫn đảm bảo độ tươi ngon và tránh giảm hương vị.

Bịch rượu vang được trang bị cơ chế đóng khóa mở với van khí kín, rồi tất cả được đóng gói trong hộp giấy sang trọng, bắt mắt. Với vẻ ngoài trang trọng, rượu vang bịch không chỉ thích hợp để trưng bày tại nhà mà còn có thể đem làm quà biếu tặng rất tao nhã và thanh lịch.

Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang dạng bịch là 22 độ C. Ngoài ra, có thể bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài, nhưng tuyệt đối không được để quá lâu, sẽ làm mất đi hương thơm vốn có. Không phải bất kì loại rượu nào cũng để càng lâu càng tốt, mà còn tùy thuộc vào tính chất của nho và đặc trưng của việc chưng cất.

Các tuyệt chiêu nhận biết rượu vang bịch nào ngon

Rượu vang bịch phổ biến là thế, nhưng để lựa chọn được rượu vang bịch nào ngon thì không phải ai cũng biết. Sau đây là 3 bí kíp giúp bạn mua được loại rượu vang bịch ưng ý:

Địa chỉ mua sắm uy tín

Hiện nay, tình trạng rượu giả, rượu lậu đang trở nên vô cùng phổ biến, được bày bán tràn lan khắp thị trường, nên việc chọn một địa điểm uy tín để mua sắm là điều vô cùng cần thiết, tránh tình trạng “tiền mất – tật mang”

Tốt nhất, để chọn mua được loại rượu vang bịch ngon, bạn nên trực tiếp tới các cửa hàng/ siêu thị/ showroom lớn uy tín chuyên về rượu để tiếp cận với những sản phẩm chuẩn nhất. Tuyệt đối không nên mua tại những nơi bán lẻ, tiệm tạp hóa …

Những đơn vị chuyên kinh doanh rượu vang chuyên nghiệp thường sẽ có đủ các giấy tờ chứng minh xuất xứ nguồn gốc, đi kèm với các thiết bị bảo quản rượu tốt nhất. Chủ các cửa hàng rượu uy tín cũng có đầy đủ kiến thức và kinh nghiệm về cách chọn rượu, sẵn sàng đưa ra cho bạn những lời tư vấn cụ thể và chính xác nhất để khách hàng chọn được sản phẩm ưng ý.

Kiểm tra bằng thị giác

Để nhận biết được rượu vang bịch nào ngon, cách đơn giản nhất đó là kiểm tra kĩ các thông số, bao bì của rượu bằng mắt thường. Hãy chú ý tới nhãn mác của bịch, không chọn những bao bì có nhãn bẩn, nhăn nheo lỏng lẻo. Phần nắp của rượu bịch chất lượng cũng không bị trầy xước mà thường sáng rõ, nguyên vẹn, không phai màu. Tem chống giả phải nguyên vẹn, chắc chắn; bạn có thể dùng bút dạ quang để soi kĩ phần hình in chìm trên nắp chai và tem.

Ngoài ra, bạn cũng cần để ý đến các thông số về độ nồng, nguyên liệu thành phần và tên của các loại rượu được trưng bày. Bạn nên hỏi nhân viên hoặc chủ cửa hàng rượu để được tư vấn chi tiết và đưa ra lựa chọn chính xác.

Đặc biệt, phần đáy của bịch rượu cũng cần được kiểm tra kĩ khi dạo gần đây, đang xuất hiện cách “bơm rượu giả” vô cùng tinh vi. Đáy bịch sẽ bị khoan một lỗ nhỏ để thay thế một phần rượu thật bằng rượu giả. Vị trí khoan rất khó nhìn thấy, như ở chính giữa vòng tròn các kí tự/ những chỗ tì sẵn trên mặt đáy.

Kiểm tra bằng thính giác

Một trong những cách vô cùng hiệu quả để kiểm tra xem rượu vang bịch nào ngon, chính là sử dụng mũi để ngửi trực tiếp. Bạn đổ chút rượu ra lòng bàn tay, chà xát nhẹ nhàng hai lòng bàn tay rồi đưa lên mũi ngửi, nếu có vị đắng gắt, hương cồn sốc mà không có mùi thơm thì có thể khả năng cao chính là rượu giả.

Trong khi đó, rượu thật được chưng cất từ nho nguyên chất, ngâm ủ lên men trong thùng gỗ sồi, có độ sánh đặc trưng nên chỉ cần lắc nhẹ trong ly cũng có thể cảm nhận được hương thơm nhẹ nhàng và lan tỏa đặc trưng của rượu.