Tenuta Sette Ponti Oreno 2005

Hãng sản Xuất vang Oreno :

Tenuta Sette Ponti nằm tại trung tâm vùng Chianti, nước Ý, bên cạnh sông Arno. Điền trang được dựng lên vào giữa thế kỷ thứ 13 và được xem là bối cảnh cho bức tranh nàng Mona Lisa của Leonardo DaVinci. Vào những năm 50, công chúa Margherita và Maria Cristina di Savoia Aosta đã bán Tenuta Sette Ponti cho gia đình Moretti.

Điền trang rộng 330 héc ta với 50% là diện tích trồng nho, với giống nho bản xứ xuất sắc Sangiovese và các giống nho ngoại như Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Sản xuất rượu vang: Oreno Tenuta Sette Ponti Toscana IGT 2005

Quá trình lên men ở điều khiển nhiệt độ kiểm soát trong 25 ngày, sau đó ngâm ủ. Lão hoá trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng trước khi được lưu hành.

Thử nếm

Tỷ lệ pha trộn thể hiện sự sáng tạo của dòng họ Moretti và được nhiều chuyên gia đánh giá cao với điểm số 95/100 và được xếp hạng IGT đẳng cấp cao. Cấu trúc rượu tròn đầy nhưng lại rất bùng nổ với mùi hương trái cây đỏ và đen. Do được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới  trong 12 tháng nên tầng lớp hương vị rất phức tạp với dư vị của gỗ sồi, chocolate, da thuộc kéo dài bất tận.

Màu đỏ ruby nhuốm tím, hương phức tạp với một chút gợi ý của quả chín xen lẫn vị sô-cô-la và sắc thái của nhựa thơm. Rượu vang ý Oreno là một chai vang quyến rũ, phong phú về cấu trúc nhưng mạnh mẽ và năng động,

Nhiệt độ thưởng thức

Uống ngon nhất ở nhiệt độ 16°C

Thực phẩm kết hợp

Phù hợp với tất cả các loại thịt thơm, thịt nướng, sườn cừu…