Vang ngọt – Visciole

Nhà sản xuất: Velenosi

Niềm đam mê của chúng tôi bắt nguồn từ sự chờ đợi thu hoạch, sản xuất rượu vang và khám phá các loại rượu vang đó sẽ phát triển. Việc tìm kiếm một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc đã dẫn đến việc thành lập Cantina Velenosi vào năm 1984.

Các nhà doanh nghiệp Ercole và Angela Velenosi đã kết hợp truyền thống thủ công và công nghệ tiên tiến để làm nênquá trình làm rượu vang và đã tạo nên thành công vang dội trên toàn thế giới về mùi hương và màu sắc của lãnh thổ Piceno thông qua các loại rượu vang độc đáo của nó.

Vang ngọt – Visciole

• Visciole là loại vang ngọt có truyền thống cổ xưa của vùng Marche. Rượu vang được sản xuất từ giống nho Larcima – đặc trưng riêng của Quận Ancona cùng với nguyên liệu đặc biệt là một loại Anh đào rừng màu đỏ và vị chua tên là Visciola.
• Quả anh đào chín được thu hoạch vào tháng 7 được ngâm đường trong 2 tháng thở thành siro, đem siro kết hợp với vang nho để tiếp tục lên men lần 2 cho đến khi có chất lượng cao nhất.
• Visciole có vị ngọt mềm mại sâu lắng, hương thơm tự nhiên của dâu rừng, mứt anh đào, mứt quất.