Ludi – DOCG

Nhà sản xuất: Velenosi

Niềm đam mê của chúng tôi bắt nguồn từ sự chờ đợi thu hoạch, sản xuất rượu vang và khám phá các loại rượu vang đó sẽ phát triển. Việc tìm kiếm một sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và màu sắc đã dẫn đến việc thành lập Cantina Velenosi vào năm 1984.

Các nhà doanh nghiệp Ercole và Angela Velenosi đã kết hợp truyền thống thủ công và công nghệ tiên tiến để làm nênquá trình làm rượu vang và đã tạo nên thành công vang dội trên toàn thế giới về mùi hương và màu sắc của lãnh thổ Piceno thông qua các loại rượu vang độc đáo của nó.

Ludi – DOCG

 Sản phẩm lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường vào năm 1998.

 Vườn nho nằm trên độ cao 200 – 250 m thuộc hai thành phố Offida, Castel di Lama. Đây là vùng trồng nho có đặc tính đất sét và đá vôi.

Ludi được sản xuất theo quy trình đặc biệt. Nho được lấy từ vườn nho đạt tiêu chuẩn 5000 cây nho/ha; năng suất đạt từ 1,5kg nho/cây nho; Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay, chọn vào giữa tháng, chỉ thu hoạch vào sáng sớm hoặc chiều muộn; Nho được đặt trong khay nhỏ chuyển vào kho lạnh. Nho ngâm trong thùng thép không gỉ 100l 28 ngày: được kiểm soát nghiêm ngặt về nhiệt độ trước khi ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới 18-24 tháng. Các loại nho ngâm riêng biệt, sau đó dưới bàn tay của các nghệ nhân, các loại nho trộn theo tỉ lệ hợp lý để tạo nên rượu vang Ludi tuyệt hảo.

Vang Ludi có màu đỏ tươi sáng và rực rỡ của ruby. Hương thơm mạnh mẽ, dai dẳng của trái cây chín đỏ, quả mâm xôi, có chút gợi ý của cam thảo và gỗ sồi. Một hương thơm phức hợp, tỏa rộng và tinh tế.

LUDI với hình ảnh vui nhộn thể hiện sinh động trên nhãn chai, không chỉ là tên của rượu mà còn thể hiện ý nghĩa của Velenosi tặng dân sành rượu trong các cuộc vui không có hồi kết.